「草埔仔/四崁仔」坐落在大同區淡水河堤防邊，日據時代以來台北最大的米食批發地批發製造生產中心。由於此一區域（草埔仔、四坎仔）畔鄰淡水河，灌溉方便，地勢平坦，土壤肥沃，因此自古盛產稻米，鄰近農民用此研製出各項米食產品─各類粿、粽、米苔目等等產品不一而足，而粿和粽更是傳統農業社會中年節拜拜、節慶酬神中不可或缺的應景祭品。
在極盛時期，這裡聚集了上百家米食生產製造批發商家，產品順淡水河輸出，當年甚至連九份的芋圓都為這裡生產行銷，可見其繁盛景況。
這裡的商家大多依古法生產米食產品，至今仍堅持以傳統手工生產米食產品，不但不添加防腐劑，更可以吃出濃濃的古早味喔。
（過去草埔仔/四崁仔米食文化祭辦理的盛況）
而在當地陳穎慧里長及社區居民的共同努力及積極推動下，這些台灣的傳統米食產品如粿粽等，目前已成為台北市大同區的特色產業之一，每到逢年過節，台北市除了一條年貨大街之外，還有一條以傳統米食聞名的粿仔街！下次大家不妨也來試試看這裡的傳統米食產品。檢視較大的地圖
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