相信所有的台北市民尤其是大同區的在地人,也一定跟我一樣懷念古早時期的建成圓環,在圓環裡有著許許多多的美食回憶。小的時候要到圓環吃東西時,大人都會跟我們講:『過馬路要小心』,因為要建成圓環的最大特色就是要突破車群,才能進到美食天堂,三元號的滷肉飯、龍鳳號的雞捲、香噴噴的蚵仔煎‧‧、如今卻都不復從前。
回想曾是台北市最重要的小吃夜市,在這裡有許多台北人兒時的記憶,在1980年以前,一直都是台北市最重要的地標之一;2002年圓環小吃街重新開幕,卻因為設計不良等因素,開幕後的建成圓環一直無法恢復以往的榮景,終於在2006年7月劃下歇業的休止符。
建成圓環經過二度歇業,如今想要再浴火重生、重新出發,我想需要各單位的努力與協調,重新找回屬於這個美食天堂的歷史記憶與感動,還有市民對它的無限期待,如此才能讓建成圓環再次重回台北美食尋寶地圖中。
壹、建成圓環小記事:民國92年10月4日,開幕啟用、
民國95年市府核定收回整頓、
貳、重新出發:
民國95年7月18日,建成圓環大會談、
民國95年8月8日,第一次再生計劃、
民國95年8月14日,第二次再生計劃、
民國95年8月18日,第三次再生計劃、
民國96年1月11日,華旭公司得標、
民國96年7月30日,點交予華旭公司、
參、執行進度:
預計民國97年11月完成硬體設備改善、
一樓營業部分為清舟小菜、黑糖粉粿、挫冰、伴手禮等、
在市府與各單位的監督與協助下,讓環重生、
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